Filtr

Papua Nová Guinea Lamari – zrnková káva

70 Kč – 600 Kč

Odrůda	Coffea Arabica, variety Arusha , Blue Mountain , Bourbon, Typica
Zpracování:	Mokrá metoda (Washed), ruční sběr
Země původu, farma:	Papua New Guinea, oblast Východní vysočina, drobní pěstitelé, 1700 – 2000 m.n.m
Charakteristika:	Výrazná vůně, v chuti nalezneme tóny oříšků a kakaa. Jemná dochuť.
Bodové hodnocení:	Cupping score 84 bodů
Stupeň pražení:

Balení kávy: Naši kávu balíme do speciálních 3-vrstvých, zatavovacích sáčků. Sáčky100g, 250g, 500g a 1000g jsou opatřeny jednocestným ventilem, trhacím ouškem pro snadné otevření a zipovým zavíráním pro uchování čerstvosti.

Kávu dodat jako

Hmotnost

Vyčistit

Popis
Další informace

Pěstování kávy na Papua Nová Guinea je relativně mladý obor. Káva se zde pěstuje pouze několik desetiletí na malých farmách v nepřístupných lesích. Tato káva pochází z Východní vysočiny z údolí řeky Lamari. Výborná kvalita této kávy je přímým výsledkem dlouholetých poradenských služeb a práce našeho dodavatele se skupinami drobných pěstitelů na zlepšení postupů sběru, rozvlákňování, třídění, fermentace a sušení.

85 % produkce kávy z Papuu Nové Guinee pochází od drobných pěstitelů.