Zrnková káva - Chuťový profil - čokoláda
Jak kávu balíme
Věříme, že každá káva si zaslouží víc než jen obyčejný obal. Proto v pražírně Porta balíme každé zrno do sáčků s jednocestným ventilem a praktickým zipem, ve čtyřech různých velikostech. Vždy s etiketou a datem pražení, aby k vám káva dorazila čerstvá, voňavá a připravená udělat vám radost. Chcete vědět víc o tom, jak balíme kávu pro náš e-shop? Čtěte dál.
Jak správně skladovat kávu, aby zůstala čerstvá?
Čerstvá výběrová káva si zaslouží víc než jen otevřený sáček v kuchyni. V článku zjistíte, jak ji správně uchovávat, proč ji nedávat do lednice a proč se vyplatí mít doma vakuovou dózu Coffeevac – jednoduché, ale účinné řešení, které udrží chuť a aroma kávy déle živé.
Jak chutná “čerstvá” káva – a proč je někdy lepší počkat
Zjistěte, proč čerstvá káva potřebuje pár dní odpočinku po pražení – a jak poznat ideální chvíli pro její přípravu doma i v kavárně.
Jak správně mlít kávu: Ideální hrubost mletí pro espresso, V60, Aeropress, moka konvičku a další metody
Mletí kávy je často přehlíženým, ale zásadním krokem k dokonalému šálku. Každá metoda přípravy – od espressa přes V60 až po french press – vyžaduje specifickou hrubost, která rozhoduje o chuti, síle i aroma nápoje. V tomto článku se dozvíte, jak správně namlít kávu podle zvolené metody, proč je čerstvost klíčová a jak vám správné mletí otevře dveře do světa výběrové kávy.
Zrnková káva
Zrnková káva je uměním samotným, a my jsme mistři svého řemesla. Naše čerstvě pražená arabika je důkazem naší oddanosti kvalitě a vášní pro skvostnou chuť kávy. Když říkáme, že naše káva je čerstvě pražená, my to myslíme vážně. Každá dávka zrnkové kávy je pražena s láskou a péčí v naší pražírně kávy PORTA, abychom vám mohli nabídnout to nejlepší. Víme, že káva není jen nápoj. Je to zážitek, cesta kolem světa prostřednictvím chutí. Proto pečlivě vybíráme kvalitní kávová zrna z různých koutů světa, abychom vám mohli nabídnout paletu rozmanitých chutí a vůní. Nabízíme zrnkovou kávu z různých regionů a zemí, protože každá oblast přináší jedinečný charakter a osobnost do šálku. Můžete ochutnat kávu z Jižní Ameriky, Afriky, Asie a dalších exotických míst. Věříme, že káva je více než jen nápoj - je to spojení mezi lidmi a kulturami. Proto se snažíme rychlým dodáním zajistit, že vaše cestování okolo světa prostřednictvím chutí může začít co nejdříve. Zkuste naši zrnkovou kávu a objevte nové světy chutí. Jsme zde, abychom vám poskytli nejlepší zážitek s kávou, ať už jste nováček nebo zkušený kavárník. Vaše cesta začíná u nás.