Káva Papua New Guinea - Lamari - Balení: 1000g
![PORTA PORTA](https://prazirna-kavy-porta.s28.cdn-upgates.com/_cache/7/f/7fdc44acd1c6369f11e9ad72007a4f04-porta-logo-titulka.png)
Káva Papua New Guinea - Lamari viac
Odrůda | Coffea Arabica, variety Arusha , Blue Mountain , Bourbon, Typica |
Zpracování: | Mokrá metoda (Washed), ruční sběr |
Země původu, farma: | Papua New Guinea, oblast Východní vysočina, drobní pěstitelé, 1700 – 2000 m.n.m |
Chuťový profil: | Výrazná vůně, v chuti nalezneme tóny oříšků a kakaa. Jemná dochuť |
Stupeň pražení: | ![]() |
Cupping score: | 84 bodů |
Papua New Guinea
Pěstování kávy na Papua Nová Guinea je relativně mladý obor. Káva se zde pěstuje pouze několik desetiletí na malých farmách v nepřístupných lesích. Tato káva pochází z Východní vysočiny z údolí řeky Lamari. Výborná kvalita této kávy je přímým výsledkem dlouholetých poradenských služeb a práce našeho dodavatele se skupinami drobných pěstitelů na zlepšení postupů sběru, rozvlákňování, třídění, fermentace a sušení. 85 % produkce kávy z Papuu Nové Guinee pochází od drobných pěstitelů. |
![]() |