Káva Papua New Guinea - Hai Tambu - Balení: 250g
| Odrůda | offea Arabica, varieta Typica, Tim Tim, Ateng, Onan, Ganjang, S795 |
| Zpracování: | Mokrá metoda (Washed), ruční sběr |
| Země původu, farma: | Papua New Guinea, oblast Eastern Highlands, 1400-1900 m.n.m. |
| Chuťový profil: | Káva vyniká tóny čokolády, rybízu a mandarinek. Lehká acidita, střední tělo, dlouhá dochuť. |
| Stupeň pražení: |  |
Papua New Guinea
|
Pěstování kávy na Papua Nová Guinea je relativně mladý obor. Káva se zde pěstuje pouze několik desetiletí na malých farmách v nepřístupných lesích. Tato káva pochází z Východní vysočiny z údolí řeky Lamari. Výborná kvalita této kávy je přímým výsledkem dlouholetých poradenských služeb a práce našeho dodavatele se skupinami drobných pěstitelů na zlepšení postupů sběru, rozvlákňování, třídění, fermentace a sušení. 85 % produkce kávy z Papuu Nové Guinee pochází od drobných pěstitelů. |
 |
Príslušenstvo6
Články
Jak kávu balíme
 |
Kávu balíme do speciálních třívrstvých sáčků pečlivě zatavených. Sáčky jsou opatřeny trhacím proužkem pro snadné otevření a zip pro opětovné hermetické uzavření. |