Blog o kávě a pražírně kávy PORTA

Zjistěte, jak různé metody zpracování kávy – naturální, promyté, medové i experimentální – ovlivňují výslednou chuť v šálku. V článku vás vezmeme přímo na farmy, kde jsme spolu se Sucafinou sledovali celý proces zpracování od sběru až po sušení. Objevte, proč je právě tato fáze klíčem k chuti výběrové kávy.

Čerstvá výběrová káva si zaslouží víc než jen otevřený sáček v kuchyni. V článku zjistíte, jak ji správně uchovávat, proč ji nedávat do lednice a proč se vyplatí mít doma vakuovou dózu Coffeevac – jednoduché, ale účinné řešení, které udrží chuť a aroma kávy déle živé.

Káva na cestu? Ve Strážnici už víte, kam zajet!