NEPÁL Mt. Everest Supreme Organic – zrnková káva

110 1 100 

Káva z Nepálu patří k nejvzácnějším na celém světě. Pěstuje se 2.200 – 2.400 m.n.m. Plantáž byla založe v roce 1990 na úpatí Himalájí podél řeky Trisuli cca 75 km od Kathmandu, což ji také řadí mezi nejsevernější kávové plantáže na severní polokouli. Vzhledem k tomu, že tato oblast je proslavena chovem skotu a buvolů, je zde dostatek organický hnojiv a káva je označována jako organic – bio. Kávovníková zrna jsou 100% ručně tříděny a čištěny. Kávovníky na této farmě pochází z Papuyi nové Guineyi.

Současná produkce dosahuje 150.000 kg zelené kávy.

Odrůda Coffea Arabica Caturra
Zpracování: Suchá metoda (Natural)
Země původu, farma: Nepal, farma Plantec Coffee Estate, 2.200 – 2.400 m.n.m.
Charakteristika: Nádherné tělo s dlouhou dochutí. Výrazná pikantní chuť po pražených ořechách a hořké čokoládě s velmi jemnou aciditou.
Zrušit výběr