Guatemala Huehuetenango SHG – zrnková káva

65 530 

Guatemala produkuje mnoho různých typů nejlepších a nejvýraznějších světových káv. V zemi je mnoho jedinečných kávových oblastí, které získaly pozitivní a dobře známou pověst v průmyslu. Káva v Guatemala je číslo jedna exportu a přispívá k rostoucí ekonomice země.

Ze tří nesopečných oblastí, Huehuetenango je nejvyšší a nejsušší. Tato oblast je jednou z nejlepších oblastí v Guatemale pro pěstování kávy. Huehuetenango, je na úpatí Cuchumatanes, což je nejvyšší nesopečné pohoří ve Střední Americe. Proudy horkého vzduchu vanoucí z Mexika Tehuantepec plání, se mísí s chladným vzduchem sestupující z hor Cuchumatanes. Tato oblast je tak chráněna před mrazem, takže káva se pěstuje až do výšky 2000 metrů. Tento region má ideální geografické podmínky pro pěstování ve skvělé kvalitě kávy. Káva z Huehuetenango jsou výjimečné a výrazné kávy se silnou dochutí..

Odrůda Coffea Arabica, varianta Typica, Bourbon, Caturra a Catuai
Zpracování: Mokrá metoda (Washed), ruční sběr
Země původu, farma: Guatemala, oblast Huehuetenango, 1350 m.n.m.
Charakteristika: Sladká kyselost, příjemné ovocné tóny, pevné tělo, vyvážená, čokoláda, čistá a pěkná dochuť
Zrušit výběr