Káva Columbia Supremo - Balení: 1000g
Káva Columbia Supremo Více
Odrůda | Coffea Arabica |
Zpracování: | Mokrá metoda (Washed) |
Země původu, farma: | Kolumbie, svahy pohoří And |
Chuťový profil: | Plná chuť, tóny čokolády, karamelu, lehká ovocitta s dlouhou dochutí a nízkou aciditou.. |
Stupeň pražení: |
Columbia
Kolumbie je předním výrobcem kávy s celkovým zastoupením 6% světové produkce.V Kolumbii se pěstuje hlavně arabika ve varietách Typika, Bourbon, Caturra, Maragogipe nebo Castilo. Káve se zde zpracovává mokrou cestou, ale novým fenoménem je také zpracování typu honey. Káva dává obživu milionům Kolumbijců, kteří většinou vou kávu dávají pro sdružení malých farem. přibývá ale i Kolumbijců, kteří pijí kolumbijské kávy, pro to se 20% produkce spotřebuje přímo v zemi. Káva se v Kolumbii pěstu hlavně v hornatých oblastech na západě země. Největšímy oblastmy jsou Huila, Tolima nebo Santander. Káva z Kolumbie je velmi rozmanitá díky rozloze země a mikroklimatůmv kolumbijských horách. V Kolumbii najdeme kávy jak sladké, čokoládové nebo ořechové, tak ovocné, květinové až tropické tóny. |
oblast Hulia
Káva dozrává na svazích And v oblasti Huila v nadmořské výšce od 1300 do 1900 m.n.m. Káva pochází z malých farem se řadí mezi to nejlepší z Kolumbie. Krásná velká kávová zrna. Plná chuť, tóny čokolády a karamelu s dlouhou dochutí a nízkou aciditou a lehkou ovocitostí. Supremo o označení kávy nejvyšší kvality. . |