Káva Papua New Guinea - Sirgi - Balení: 250g
Káva Papua New Guinea - Sirgi Více
| Odrůda | Coffea Arabica, varieta Typica |
| Zpracování: | Mokrá metoda (Washed), ruční sběr |
| Země původu, farma: | Papua New Guinea, oblast Waghi Valley, 1500-1800 m.n.m. |
| Chuťový profil: | Káva vyniká tóny oříšků a kakaa. Lehká acidita, ovocné aroma, střední tělo. |
| Stupeň pražení: |  |
Papua New Guinea
|
Pěstování kávy na Papua Nová Guinea je relativně mladý obor. Káva se zde pěstuje pouze několik desetiletí na malých farmách v nepřístupných lesích. Tato káva pochází z Východní vysočiny z údolí řeky Lamari. Výborná kvalita této kávy je přímým výsledkem dlouholetých poradenských služeb a práce našeho dodavatele se skupinami drobných pěstitelů na zlepšení postupů sběru, rozvlákňování, třídění, fermentace a sušení. 85 % produkce kávy z Papuu Nové Guinee pochází od drobných pěstitelů. |
 |